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Synopsis

La pêche est l’activité qui consiste à attraper du poisson. Les poissons sont normalement pêchés à l'état sauvage. Les techniques de capture du poisson comprennent la cueillette à la main, la pêche à la lance, au filet, la pêche à la ligne et le piégeage.
La pêche à l'achigan est l'activité de pêche à la ligne pour le poisson d'Amérique du Nord connu familièrement comme le bar noir. Il existe de nombreuses espèces d'achigans considérés comme des poissons-games en Amérique du Nord, notamment l'achigan à grande bouche (Micropterus salmoides), l'achigan à petite bouche (Micropterus dolomieui), l'achigan tacheté ou l'achigan du Kentucky (Micropterus punctatus), l'achigan guadalupé (Micropterus treii) et de nombreuses autres espèces et sous-espèces. Bien qu'ils soient appelés bar, tous sont en fait membres de la famille des poissons-soleils (Centrarchidae: ordre Perciformes).

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